A mesterséges intelligencia átalakítja a borászatot Kaliforniában

A jövő technológiája a szőlőültetvényeken

LOS ANGELES – Tom Gamble, a harmadik generációs gazda, látja az MI-vezérelt traktorok megjelenését. Gamble most az elsők között akarja kipróbálni ezt a gépet. Ő hiszi, hogy a tanulás nehéz lesz, de a gép sok előnyt rejt.

Gamble egy önjáró traktort vásárolt. A traktor hamarosan, tavasszal fog indulni. Jelenleg a gép az AI szenzorokkal dolgozik. A szenzorok térképet készítenek a Napa-völgyi szőlőiről. A berendezés tanulja a sorokat. Ez segít a későbbi önálló mozgásban. Az MI a gyűjtött adatokkal segít Gamble-nak. Így ő okosabb döntéseket hoz a betakarítással kapcsolatban. Ez a módszer a precíziós gazdálkodás egyik formája.

Az MI előnyei

„A gép nem pótolja az embert. Az emberi jelenlét nekem fontos,” mondta Gamble. „Ez a technológia segít okosabban és hatékonyabban dolgozni. Így kevesebb fáradtsággal jobb döntéseket hozunk.”

Gamble úgy gondolja, a technológia szükségszerű a gazdasági, a levegőtisztasági és a szabályi elvárások miatt. Az önjáró traktor csökkenti a benzinfogyasztást és a szennyezést.

Szakértők mondják, a boripar jól mutatja az MI beillesztését a munkába. Az új technológiák segítik a gazdákat. Így csökken a hulladék, és a szőlőterületek fenntarthatóbbak lesznek. A vízhasználat is nyomon követhető. A műtrágya és kártevők elleni védelem egyszerűsödik.

Az MI és a munkakörök átalakulása

Gamble azt vallja, a traktorkezelők készsége nőni fog. Ő azt képzeli, hogy a munkatársak főként a gépek felügyeletéért felelnek majd. „Egy kis gépflottát irányíthatnak, és ezért jobb javadalmazást kapnak,” tette hozzá.

Gamble szerint a gazdák mindig alkalmazkodnak. Emlékszik arra, hogy a traktorok bevezetése eleinte sokaknak félelmet keltett. A gép végül bizonyította a hasznosságát.

Nagy cégek, mint a John Deere, már bevezették az MI-t a borászatban. Például a „Smart Apply” technológia a lombkorona érzése alapján dolgozik. Így a gazdák pontosan adagolhatják a kezelőanyagokat, hogy a hozam maximális legyen.

A kisebb borászatok kihívásai

Míg a boripar egyre inkább az MI-t választja, Angelo A. Camillo, a Sonoma Állami Egyetem borászati üzletprofesszora mondta, hogy a kisebb szőlőterületek óvatosak az új technológiával. A kis családi gazdaságok, melyek az amerikai borpiac nagy részét alkotják, gyakran nem engedhetik meg maguknak az MI-re költést.

„A kis borászatoknak a befektetésről és a képzésről kell dönteniük,” vitte fel Camillo a problémát.

Ő szólt a helyi és világszintű kihívásokról is. A drónok jók lehetnek a kis ültetvényeken. Ugyanakkor 100 drón kezelését 1000 hektáros területen nehézségekbe ütközik.

Az MI mint lehetőség

Az MI jól követi a szőlő állapotát. Megfigyeli a növény egészségét és a levélszámot. A gép segít a gazdáknak felismerni a növényi vírusokat. Így megelőzhető, hogy a szőlőterület károsodjon.

Mason Earles, a UC Davis botanikai AI és biofizikai labor vezetője, azt mondta, hogy a Scout nevű platform gyorsan dolgoz fel több ezer képet. Ezekből az adatokból készülnek előrejelzések a szőlőtermésről.

Az MI alkalmazása egyre gyakrabban jelenik meg a borszektorban. A gazdák így jobban rendezhetik a munkájukat. A gépek segítenek a gazdáknak, hogy a feladataikat közelebb végezzék és így többet érjenek el.