Egészségesétel-függőség a modellek körében: Új kutatás a Semmelweis Egyetemen
A Semmelweis Egyetem szakemberei világelsőként vizsgálták az egészséges étkezés iránti függőséget a divatmodellek körében. A kutatást Bogár Nikolett, az egyetem magatartástudományi intézetének evészavarokkal foglalkozó munkatársa mutatta be az InfoRádió műsorában. A kutatás megállapításai széleskörű aggodalmakra adnak okot, hiszen a modellek csoportjának több mint egyharmada hajlamos lehet erre a problémás étkezési magatartásra.
Egészségesétel-függőség: A betegség jellemzői
Az egészségesétel-függőség lényege, hogy a betegek nem a bevitt ételek mennyiségét, hanem azok minőségét korlátozzák. Csak azokat az alapanyagokat és ételeket fogyasztják, amelyeket egészségesnek véltnek tartanak, ez azonban hiánybetegségekhez vezethet. A tiszta étkezés (clean eating) diéta követők, akik kizárólag organikus, bio vagy általuk egészségesnek gondolt ételeket fogyasztanak, gyakran szenvednek a megfelelő táplálkozás egyensúlyának felborulásától.
Bogár Nikolett rávilágított arra, hogy ez a magatartás a klasszikus evészavarokhoz képest – mint például az anorexia nervosa vagy a bulimia nervosa – abban különbözik, hogy nem a mennyiség, hanem a minőség áll a középpontban. ‘Bár az érintettek szubjektív választásai a dietetikai szempontból nem mindig megfelelőek, ez a jelenség komoly következményekkel járhat’ – mondta a kutató.
A hiánybetegségek kialakulása
Bár a modellek törekvése a egészséges táplálkozás felé dicséretes, a gyakorlatban ez oftén hiánybetegségekhez vezet. Az organikus és cukormentes táplálkozás sokszor csupán zöldségekből és gyümölcsökből áll, ami pszichés megterhelést vonhat maga után. A szigorú diéta következményei között szerepelhet a hajhullás, a fakó bőr és a száraz körmök, valamint hormonális problémák kialakulása. Súlyos esetekben még kardiális szövődmények is előfordulhatnak.
Pszichés következmények
Az egészséges táplálkozás iránti kóros ragaszkodás nem csupán fizikai szinten okozhat gondokat. A kutató figyelmeztetett, hogy a túlzásba vitt egészséges étkezés mentálisan beszűkült állapothoz is vezethet, ami negatívan befolyásolhatja a mindennapi teljesítőképességet, a munkát és a családi, baráti kapcsolatokat. Az ilyen betegek sokszor elkerülik az éttermeket, és nem vesznek részt családi vagy baráti vacsorákon.
Az egészséges táplálkozás fontossága
Bogár Nikolett hangsúlyozta, hogy fontos az egészséges életmód, de figyelni kell arra, hogy elkerüljük az ételek stigmatizálását. ‘Nincsenek jó vagy rossz, egészséges vagy egészségtelen ételek. Mindkettő mértékkel fogyasztva lehet része egy kiegyensúlyozott étrendnek’ – mondta a kutató. A megfelelő egyensúly megteremtése elengedhetetlen a túlzott korlátozó magatartás elkerülése érdekében.
Ezek a megállapítások egyre aktuálisabbá válnak, hiszen szinte nincs olyan család vagy baráti társaság, ahol ne lenne legalább egy olyan személy, aki valamilyen mentális betegséggel, idegrendszeri zavarral vagy étkezési magatartással küzd. A Semmelweis Egyetem kutatása rámutat arra, hogy a tudatosság növelése és az egészséges étkezés körüli mítoszok lebontása kulcsfontosságú a jövő generáció egészségének megőrzésében.
